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ちぎって食べる楽しいパイン!スナックパインの食べ方と食べごろをご紹介

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ちぎって食べる楽しいパイン!スナックパインの食べ方と食べごろをご紹介
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ぬか漬けや季節の手仕事が好きなアラサー女子です。会社員をしながらブログ運営しています。食べることが大好き!
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毎日しあわせごはんのhitoです。

パイナップルって、フォトジェニックで夏がきた!ってかんじでテンション上がりますよね。

 

これまで、パイナップルはもっぱら缶詰のパインかカット済パインしか食べていなかったのですが、らでぃっしゅぼーやであまりにも美味しいパイナップルに出会って以来、毎年夏になると1回は食べないと気がおさまらないお気に入りになりました。

 

今日はそんなパイナップルのなかでも、特に楽しい食べ方ができるスナックパインについて、食べ方と食べごろをご紹介したいと思います。

それではいってみましょう~。

 

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スナックパインってなに?

スナックパイン

スナックパインとは、パイナップルの品種の1つ。

ボゴール種といわれるパイナップルの別名がスナックパインです。

パイナップルと一言でいっても、ボゴール種・ハワイ種・ピーチ種など様々な品種があるんですよ。

ちょっとした豆知識~!

 

スナックパインはどこで買える?

私は、らでぃっしゅぼーやで購入しています。

ただ、らでぃっしゅぼーやだと品種指定できないので必ずしもスナックパインが届くとは限らないのですよね。

イチかバチかだ・・・。

 

そこで、生産者さんのホームページをチェックしてみました!

 

沖縄県が生食用に導入した品種です。酸味が少なく甘味が強いため春先から初夏にお勧め。

産地でしか入手できないため、近年はおみやげ用に大人気です。ハワイ種に比べると重量の割に体積が大きいのも特徴です。

強酸性土壌にしか生育しないパイナップルは台風、干ばつ、病害虫に強く、沖縄にとっては宝のような果樹といえます。

パイナップルには追熟がありません。畑で十分実らせたものを、朝丁寧に収穫し、打撲しないように慎重に箱詰めされます。

外国産と比べて美味しいのは、熟度が大きく異なるからです。

(真南風さんHPより引用)

真南風で、「まはえ」と読むのですね。

フリガナがないと絶対読めない(笑)

 

大地を守る会、パルシステムなどの一部生協でも取り扱いがあるようですね。

店舗販売しているところもあるようなので、もしお近くに店舗があるようでしたら、品種指定で購入できると思います。

 

真南風さんのスナックパインは、4月末~6月末頃に出回るそうです。

 

スナックパインの食べごろは?

パイナップルは、収穫後置いておいてもこれ以上熟さない果物です。

たとえば、アボカドは買ってきてから少し置いておくと柔らかくなってきますよね。

パイナップルはそうではなく、収穫した時点でもう熟さないのです。

なので、皮が多少緑がかっていても大丈夫なので食べてみてくださいね。

 

沖縄産のパイナップルは、輸送距離が短いのでギリギリまで熟したところで収穫できるから、とにかく甘くておいしいです。

 

国産というのも安心ですね。

 

スナックパインの食べ方

スナックパインの醍醐味!手でちぎって食べよう

まずは、頭とおしりを切り落とします。

そして、縦に1/4にカットします。(小さめサイズの場合、縦半分でもよいかも)

 

なんと、包丁を使うのはここまで!

あとは手でちぎって食べます。

こんなかんじです。(手ブレすみません!)

手がベタベタになりますが、まるでパイナップルジュースを飲んでいるかのようなジューシーさに感動が止まりません。

 

あぁ・・夏がきた・・・!!

 

スナックパインは芯までおいしい!

どんどん食べ進めていくと、最後はこんなかんじで芯だけ残ります。

(食べた後のが写りこんでて、汚くてすいません・汗)

スナックパインの芯

この芯がまたおいしいのです!

サクサクした食感で、こちらも甘くておいしい。

ぜひ捨てずにサクサク食べちゃってくださいね。

 

まとめ

 

今回ご紹介したパイナップルはボゴール種(別名スナックパイン)。

食べごろは、買ってすぐ!

手でちぎって食べられる、とっても楽しいパイナップルです。

芯もサクサク食感でおいしいですよ。

あなたの夏の風物詩に、ぜひスナックパインも加えてみてください♪

 

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